Criatividade na cozinha

10/05/2011

Durante a aula de culinária, a turma da Fernanda preparou uma deliciosa mousse de limão. Todos os passos foram registrados por Kennya no gravador de som, enquanto Malu, Paula e Fernanda preparavam o doce. Rafael foi o ‘diretor’ da receita e da gravação: controlou o tempo de cada etapa e orientou Kennya em relação a quais etapas ela deveria registrar. Isadora e Vânia foram responsáveis pela descrição do que estava acontecendo em cada momento. Foi uma manhã de muita risada e experimentação.

Clique abaixo para conferir o resultado:

Atentamente, Malu capta os sons do limão sendo cortado

Kennya registra no gravador cada passo da receita

Confira a receita abaixo:

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 caixas de creme de leite

1 sachê de gelatina sem sabor

3 limões

Modo de preparo

Lavar a lata, as caixas de creme de leite e os limões. Espremer a fruta e juntar com o creme de leite e o leite condensado em uma vasilha funda. Misturar bem e colocar na geladeira. Derreter a gelatina sem sabor na água fria (cinco colheres de sobremesa, aproximadamente) e colocar por 20 segundos no microondas até a mistura ficar mais homogênea. Juntar à vasilha com os outros ingredientes, misturar bem e distribuir em potes individuais. Decorar com raspas da casca de limão.

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